PASIUNI DESCOPERITE...

...IN VREMEA PANDEMIEI 2020

Si asa incepe povestea mea.. intr-o lume cuprinsa de panica si frica, intr-un moment in care izolarea obligatorie m-a fortat sa imi indrept atentia catre alte lucruri decat cele care ne inconjoara in aceste zile fara sens, fara o perspectiva clara asupra a ceea ce va fi si asupra propriei vieti.
La 4 saptamani de stat departe de tot ce odata parea atat de firesc – plimbari in parc, plimbari pe strazi, mersul la birou, drumuri mai scurte sau mai lungi in afara orasului, intalniri cu parintii, prietenii , la 4 saptamani departare de o normalitatea izbitor de frumoasa, iata-ma brusc intr-o valtoare de trairi, emotii, sentimente de furie, tristete, singuratate – stare care brusc a devenit normalitatea acestor vremuri.
Plimbarile in parc s-au transformat in albume cu pozele din vacante, pe care am inceput sa le rasfoiesc din ce in ce mai des. Intalnirile cu parintii si prietenii s-au transformat in chat-uri. Lumea vie de acum doar 4 saptamani a devenit dintr-o data o lume virtuala, rece si fara noima. O lume mascata si camuflata care abia mai poate respira.
Ma sperie acest cumul de emotii pe care il simt din ce in ce mai des si mai pregnant. Sunt sentimente pe care toti le traim mai mult sau mai putin intens .
Este Duminica Floriilor – o sarbatoare atat de frumoasa. Pentru mine a fost mereu sarbatoare primaverii, ziua in care ma bucuram mereu de frumusetea naturii… IN NATURA. Ma bucuram de mirosul florilor si coloritul lor atat de diferit , ma bucuram de verdele crud al copacilor proaspat infrunziti… si eram acolo in mijlocul lor. Acum incerc sa ma bucur de ele de la fereastra casei sau in viteza pe strada grabita sa ajung urgent unde am nevoie doar cu bilet de voie.
Si asa ia nastere povestea mea.. o poveste pe care am inceput-o demult, dar pe care nu am luat-o in seama, pentru ca alte lucruri mi se pareau importante.
Cooking-ul a fost mereu o placere a mea, o pasiune pe care timpul nu mi-a permis sa o cultiv asa cum mi-as fi dorit. Dar iata , acum am tot timpul din lume, timp pentru gatit,pentru citit, pentru creat povesti…
Asa ca odata cu Duminica Floriilor am redeschis cutia pasiunii mele. Este vremea redescoperirii propriilor talente. Avem acum tot timpul doar pentru asta!

...si astfel o viata aparent fara sens incepe sa capete o alta forma... mai umana!

12 Aprilie 2020






Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cheesecake cu lime

Imagine
  INGREDIENTE 150g biscuiti Oreo 50g piscoturi 100g unt topit 250g mascarpone 200ml smantana uht 250g iaurt grecesc 2 oua 100g miere 2 linguri faina zeama de la 3 lime vanilie sare CUM SE PREGATESTE Blat Biscutii cu piscoturile se piseaza in blender. Untul se topeste pe foc si apoi se adauga peste biscuiti. fomrnadu-se o compozitie nisipoasa. Aceasta se pune intr-o tava cu peretii detasabili, tapetata cu hartie de copt. Se intinde intr-un strat subtire si se introduce in cuptor cca 1-min. Dupa ce se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca pana cand se pregateste compozitia. Umplutura Mascarpone cu smantana lichida si cu iaurtul se amesteca cu mixerul pana devine o compozitie fina si cremoasa. Se adauga apoi pe rand mixandu-se in continuare mierea, sarea, cele 2 oua, vanilia si zeama de lime. La final se adauga 2 linguri de faina si se mixeaza in continuare. Compozitia trebuie sa fie cremoasa si spumoasa. Aceasta se toarna in forma si se introduce in cuptor. Se coace la 160 grade aprox
Citiți mai multe

Salata de castraveti

Imagine
INGREDIENTE 3 castraveti 1 catel usturoi 1/4 ardei iute verde sare ulei otet zahar CUM SE PREGTATESTE Se spala castravetii si se curata de coaja. Apoi se taie in ce forma doriti. Eu am ales sa ii tai fasii subtiri pe lung. Se adauga usturoiul taiat marunt, ardeiul iute taiat marunt, sare, ulei, otet su un varf de lingurita de zahar. Se serveste ca si garnitura la orice fel de friptura doriti voi. Inspiratia zilei!
Citiți mai multe

Cheeseburger de vita

Imagine
INGREDIENTE 450g carne tocata de vita 1 lingurita mustar 2 linguri suc de rosii 1 lingura ulei sare piper 1 rosie 1 ceapa taiata rondele cateva frunze salata 1 pachet branza topita felii cheeseburger Hochland 8 chifle pentru burgeri CUM SE PREGATESTE Carnea tocata se amesteca cu sare, piper, ulei, mustar si suc de rosii. Dupa care se formeaza 8 burgeri. Am ales sa ii fac la cuptor si au iesit la fel de buni ca cei facuti in tigaie. Se coc la 190grade timp de 25min. Intre timp se taie rosiile si ceapa rondele. Chiflele se taie jumatati si se prajesc un pic in prajitorul de paine. Cand burgerii sunt gata incepe montarea lor. Fiecare jumatate de chifla se unge cu mustar. Se pun apoi pe rand burgerul,,felia de branza topita, ceapa, rosia, salata. Se mananca cu cartofi prajiti si/sau salata verde. Inspiratia zilei!
Citiți mai multe