Saratele cu branza de vaci si smantana

-




INGREDIENTE

180 g unt
100 g smantana
150g branza vaci
2 oua
un vraf lingurita praf de copt
360g faina
1/2 lingurita sare

CUM SE PREGATESTE?

Se amesteca toate ingredientele si se formeaza un aluat mai moale (din cauza untului) care trebuie lasat in frigider pentru cateva ore sa se intareasca.
Eu am pus aluatul in congelator timp de 1h.
Cand l-am scos era destul de intarit si cu un cutit cu lama lata am taiat felii groase cam de 0.5cm. Fiecare felie am taiat-o la randul ei in bastonase.
Intr-o tava am pus hartie de copt si apoi am inceput sa asez bastonasele, pe care le-am uns cu ou si peste care am presarat susan, mac si sare grunjoasa.
Le-am copt la 180grade timp de 20min.

Inspiratia zilei!




Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cheesecake cu lime

-
Imagine
  INGREDIENTE 150g biscuiti Oreo 50g piscoturi 100g unt topit 250g mascarpone 200ml smantana uht 250g iaurt grecesc 2 oua 100g miere 2 linguri faina zeama de la 3 lime vanilie sare CUM SE PREGATESTE Blat Biscutii cu piscoturile se piseaza in blender. Untul se topeste pe foc si apoi se adauga peste biscuiti. fomrnadu-se o compozitie nisipoasa. Aceasta se pune intr-o tava cu peretii detasabili, tapetata cu hartie de copt. Se intinde intr-un strat subtire si se introduce in cuptor cca 1-min. Dupa ce se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca pana cand se pregateste compozitia. Umplutura Mascarpone cu smantana lichida si cu iaurtul se amesteca cu mixerul pana devine o compozitie fina si cremoasa. Se adauga apoi pe rand mixandu-se in continuare mierea, sarea, cele 2 oua, vanilia si zeama de lime. La final se adauga 2 linguri de faina si se mixeaza in continuare. Compozitia trebuie sa fie cremoasa si spumoasa. Aceasta se toarna in forma si se introduce in cuptor. Se coace la 160 grade aprox
Citiți mai multe

Salata de castraveti

-
Imagine
INGREDIENTE 3 castraveti 1 catel usturoi 1/4 ardei iute verde sare ulei otet zahar CUM SE PREGTATESTE Se spala castravetii si se curata de coaja. Apoi se taie in ce forma doriti. Eu am ales sa ii tai fasii subtiri pe lung. Se adauga usturoiul taiat marunt, ardeiul iute taiat marunt, sare, ulei, otet su un varf de lingurita de zahar. Se serveste ca si garnitura la orice fel de friptura doriti voi. Inspiratia zilei!
Citiți mai multe

Cheeseburger de vita

-
Imagine
INGREDIENTE 450g carne tocata de vita 1 lingurita mustar 2 linguri suc de rosii 1 lingura ulei sare piper 1 rosie 1 ceapa taiata rondele cateva frunze salata 1 pachet branza topita felii cheeseburger Hochland 8 chifle pentru burgeri CUM SE PREGATESTE Carnea tocata se amesteca cu sare, piper, ulei, mustar si suc de rosii. Dupa care se formeaza 8 burgeri. Am ales sa ii fac la cuptor si au iesit la fel de buni ca cei facuti in tigaie. Se coc la 190grade timp de 25min. Intre timp se taie rosiile si ceapa rondele. Chiflele se taie jumatati si se prajesc un pic in prajitorul de paine. Cand burgerii sunt gata incepe montarea lor. Fiecare jumatate de chifla se unge cu mustar. Se pun apoi pe rand burgerul,,felia de branza topita, ceapa, rosia, salata. Se mananca cu cartofi prajiti si/sau salata verde. Inspiratia zilei!
Citiți mai multe